论生鲜蔬菜水果农产品在现代物流运输中的保鲜通风散热防雨水等问题

11月

论生鲜蔬菜水果农产品在现代物流运输中的保鲜通风散热防雨水等问题

论生鲜蔬菜水果农产品在现代物流运输中的保鲜通风散热防雨水等问题
  摘要:  本网11月19日讯 前几年,生鲜蔬果的物流运送一向是物流职业中比较扎手的问题,后来有了冷链物流,这一问题才有所处理,因为生鲜蔬果的保鲜时刻较短,所以在物流仓储办理和物流运送办理方面都有严厉的要求,冷链物流没呈现之前这些问题一向时比较难以处理的,那么生鲜蔬果在物流运送中应该怎样保鲜呢?  生鲜蔬果一般都选用冷链物流运送中的低温冷藏,它的长处是能很好地坚持食物原有的质量,包含色、味、香、营养物质和维生素;保存的时刻长,能进行很多的保存及运送。低温冷藏是指还未冻住的进行运送的货品,一般运送的温度调整规模为-1~16℃。低温下运送生鲜蔬果首要是为了坚持生鲜的呼吸以及坚持蔬果的新鲜度。在运送过程中为了避免货品蜕变需求坚持必定的温度的一起,湿度、通风、卫生四个条件同样是冷链物流运送中比较重要的,它们之间的需求相互配合,这样才干真实坚持生鲜蔬果的新鲜度。可是一般的箱式货运车车厢条件很难到达温度、湿度、通风、卫生的四大条件都满意的。  对一般的生果和蔬菜而言,保鲜最重要的便是坚持食物内部水分,而在运送过程中,车厢内呈现空气活动过快的状况,或许温度过高,都会形成水分的加快丢失。因而,在遇到这种状况时,一般的做法是用挡风布遮风,可在必定程度上削减水分丢失。而关于密封功能较好的运送车厢,有条件的能够在车厢内装入制冷设备,及时将车厢内热量扫除。可是有一个问题是需求特别注意,必定要在车厢中留出一些排风口,使车厢内的气体快速活动起来。因为适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期,大大提高储藏质量。可是假如预留排风口的话因为车辆长时间行进在路上就避免不了下雨气候,一旦下雨,雨水就会透过排风口直接侵入到车厢内部,给内部的货品形成损坏。那么有没有一种排风设备是合适应用在这类生鲜瓜果的运送车辆上的呢?答案是有的,华创新风(广东)科技有限公司所出产的归纳防护一体化通风过滤设备(窗)就合适运用在此类运送车上,设备简略,不需求改动原有的车厢组织,只需求计算好需求的通风功率,在车厢上开好口,直接就能够把通风设备装上运用。该通风过滤设备具有国家专利技术,全体为铝合金原料,该通风设备能够在确保杰出的通风功率一起把一切的水气间隔,不论车厢外部下多大的雨,车跑的多快,风再大,一滴水都不会侵入车厢内部。  ( 华创新风通风过滤设备可应用生鲜运送车)  跟着我国电子商务的兴起以及高速公路的大规模建造,生鲜的农业产品挑选公路运送,本钱更低,其快捷的优势更能凸显。可是现在咱们国家大多数的运送车辆仍是为一般的运送车,只要少部分选用了冷藏车或冷藏集装箱车运送。可是跟着年代的开展,终有一天会完成全面替换的。高功能,高防护,高功率的运送车将会把最新鲜的瓜果蔬菜送到咱们的餐桌上的。

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